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Ovos mexidos com cogumelos


Ingredientes

🔹 2 colheres de sopa de manteiga;

🔹 250 gramas de cogumelos paris cortados em fatias;

🔹 4 ovos;

🔹 sal a gosto;

🔹 pimenta do reino a gosto; (opcional)

🔹 torradas;

Como preparar

- Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma panela (ou frigideira), e cozinhe os cogumelos até que eles fiquem escuros e macios.

- Em uma frigideira, derreta a outra colher de manteiga. Após, adicione os ovos batidos.

- Cozinhe até que a mistura fique firme e vá sempre mexendo com uma colher. Sirva os ovos e cogumelos ainda quentes em uma torrada.

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