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Ingredientes:
🔸 Morangos picados – 1 + 1/3 xícara
🔸 1 colher de sopa de chia
🔸 1 colher de sopa de tâmaras sem caroço – 5 unidades (ou mais, dependendo da doçura dos morangos)
Modo de Preparo:
- Corte as tâmaras em pedaços pequenos e transfira para a panela com os morangos picados.
- Leve ao fogo baixo e cozinhe por cerca de 10 minutos até os morangos quase se desmancharem. Mexa de vez em quando para não queimar.
- Transfira para o liquidificador e triture até ficar homogêneo. Se preferir, bata rapidamente os morangos para deixar a geleia mais rústica com pedacinhos.
- Transfira para um pote de vidro e adicione a chia. Mexa bem e deixe amornar.
- Leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até a chia hidratar e deixar a geleia consistente.